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黑色素
黑色素是一种生物色素,通常以聚合的方式存在,是赋予皮肤,头发和眼睛颜色的物质。在黑色素细胞中,酪氨酸经酪氨酸酶作用,羟化生成多巴,后者经氧化、脱羧等反应转变成吲哚醌,最后吲哚醌聚合为黑色素。
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