VC也就是维生素c，是一种水溶性营养物质，在人体中有着重要功能，例如免疫系统的正常机能、抗氧化能力，以及促进各种功能，从铁质吸收，到正常形成胶原蛋白以支持血管、骨骼、牙齿、皮肤、心脏和牙龈的正常功能等。