破壁机是什么?破壁机碎冰4步指南

不知道从什么时候开始,出现破壁机这个名词,以前小编听得比较多的是搅拌机榨汁机,有时候料理机出现的频率也很高,但是对破壁机这个概念确实不是很了解。今天就来给大家科普一下破壁机到底是什么?以及为大家提供破壁机碎冰4步指南。

破壁机是什么?破壁机碎冰4步指南插图

破壁机和料理机,其实都是搅拌机

近两年破壁机和料理机的概念才逐渐时兴起来,但其实破壁机和料理机就是搅拌机。

广告宣传中,破壁机最突出的特点就是可以打破食物中的细胞壁,人体才能更好的吸收营养。可不是只有破壁机能打破细胞壁,你的牙齿也可以。食物外层的细胞壁并不坚固,即便咀嚼时没能咬破,进入消化道后的细胞壁也会自然破碎。所以破壁机一词更偏向于营销,它只是个功率更大、转速更高的搅拌机。

榨汁类:

◎榨汁机(juicer):将果汁通过高速旋转的刀片和滤网实现与果肉的分离出汁。

原汁机:通过挤压、研磨的方式运作的榨汁机。更有利于食材营养的保留。

搅拌类:

◎搅拌机(blender):利用高速旋转的刀片切割和打碎食物。

◎破壁机:功率更大、转速更高的搅拌机。

◎料理机:多功能的搅拌机。适合搅拌、绞肉馅、磨豆浆、磨粉等有多种需求的家庭。

现在,许多优质破壁机的主要特点之一就是宣传碎冰技术。

破壁机碎冰指南:

第1步
从冰箱中取出冰块,然后将其放在厨房台子上,放置约三到五分钟。

第2步
将冰放入容器的三分之一左右。确保不要放入过多的冰块,因为这样会很难让冰块向下移动到刀片上。

第3步
合上盖子,按下搅拌机上的按钮约三到五分钟,两秒钟的间隔,差不多做十次。

小贴士:添加少量的水或果汁以加快搅拌,有助于将冰块彼此分离。而且可以防止它们在旋转时彼此粘附。

第4步
将旋钮转到中等速度,保持此设置约10秒钟。之后,关闭搅拌机,取下盖子,然后检查碎冰是否够用。

上面这种碎冰指南只是其中一个,大家可以根据自己的破壁机的说明书要求操作,夏季炎炎,做一杯奶昔、沙冰,是个不错的选择。