大豆异黄酮的美容功效
大豆异黄酮是来自大豆（黄豆）的一种成分，多半藏在黄豆的胚芽中，属于一种黄酮类化合物，并可细分成黄豆苷元（Daidzein）、金雀异黄酮（genistein）和甘胺黄酮(Glycitein)等三大类型。大豆异黄酮分子结构与女性的雌激素（17-β雌二醇）类似，可一定程度与身体的雌激素接体(ER)结合，发挥如和雌激素相似的效果，并作用于肌肤、生殖系统上，因此它也常常被称为植物性雌激素，更是一种天然贺尔蒙。
大豆异黄酮的美容效果：
身体在消耗能量时所产生的活性氧―自由基（ROS），累积过多时将影响细胞机能正常运作，像是扰乱肌肤的代谢与保水力进而导致“老化”；而大豆异黄酮正可抑制自由基的作用，发挥冻龄、抗老的效果。
促进肌肤焕白
大豆异黄酮亦可作用于表皮层，防止黑色素的催化剂酪胺酸蛋白酶不正常增生，进而达到减缓黑斑、改善暗沉的美白效果。
前段提到大豆异黄酮可发挥与雌激素类似的效果，当它与肌肤细胞的受体结合，便会促使胶原蛋白、玻尿酸等保湿物质生成，填补并撑起肌肤表面，减少细纹和改善松弛，触摸起来也将变得更有弹性。
调节皮下脂肪代谢
对于皮下脂肪增减的控制，大豆异黄酮一样可展现与雌激素类似的功效，预防其过度膨胀与异常增生，影响到肌肤组织结构。尤其是在打击顽强的橘皮组织效用上，有国外学者甚至研究发现，大豆异黄酮可一方面强化肌肤结构，防止其受增生的脂肪挤压破坏；一方便加强多余脂肪的分解，双重作用减少不美观的橘皮组织增生。
虽然许多女性会把大豆异黄酮视为身体保养的“万灵丹”，但如果摄取、使用方式不当，大豆异黄酮也可能会为带来副作用。比如扰乱内分泌，由于大豆异黄酮属于贺尔蒙的一种，故过量摄取将会影响身体正常的贺尔蒙分泌与作用，像是造成胸部肿痛、经期紊乱。如果本身对黄豆制品有过敏症状者，就不宜额外补充或涂抹含大豆异黄酮之保健、保养品。
除了可能会有以上副作用之外，还有一类人群是不适合补充大豆异黄酮的，这一类人主要指青春期少女、孕妇、哺乳期妇女、乳腺疾病患者、甲状腺功能不足患者就不适合食用。
