这三类食物多吃老的快，快戒掉！
有的人40岁看着像二十多岁，而有的人二十多岁看着像四十岁，你希望成为哪一种？想要显年轻，保养固然很重要，当然饮食习惯也很重要，如果你喜欢吃以下这三种食物，要注意衰老的速度会加快哦。
加速衰老的食物有哪些？
①高糖食物
先说结论：高糖食物摄入过多，容易破坏胶原蛋白完整性，加速细胞老化
原因是什么呢？因为“糖化反应”的影响，这是【羰基化合物】和【氨基化合物】间的一种化学反应。比如肉中的蛋白质和糖，在高温下就能产生“糖化反应”，肉的颜色也会从白色变成褐色，并可以闻到香气。这种化学反应广泛存在于食品工业中，成就了很多让人欲罢不能的美味，比如奶茶、巧克力、蛋挞蛋糕等。
但“糖化反应”不止产生美味，也产生丙烯酰胺、杂环胺、晚期糖基化终末产物(AGEs)等物质，而这些物质长期积累下来，就可能会导致氧化应激，造成炎症，加速衰老，还会造成很多慢性疾病，比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等。所以，为了减缓刷老，同时也为了自己的身体健康，控制糖量摄入十分重要。尤其是添加糖，根据中国膳食指南的建议，一天不要超过25g。
有些人很喜欢吃腌制品，如酸菜，泡菜和腌菜等，但根据世界卫生组织的要求每天盐摄入量不超过6g，否则钠盐摄入量超标，会加重身体负担，影响代谢，加速人体衰老。网传吃腌制品不好，一般是因为【亚硝酸盐】问题，但其实超过20天的腌制产品中的【亚硝酸盐】含量微乎其微，所以如果是卫生条件过硬，操作得当的大牌腌菜，也可以放心吃点。
速食产品为啥不好，主要是因为其中的亚硝酸盐、防腐剂等，亚硝酸盐具有强氧化性，摄入过多的话容易产生致癌物质，加速衰老。而且重度加工的食物，也很难看出原料是什么，更别说除了防腐剂之外，可能会有乱七八糟的色素、糖类物质，确实好吃，但容易上瘾，一定要克制
到底吃啥能抗衰？
①高蛋白质食物
抗衰老，其实可以分为三大抗：抗光老化、抗氧化、抗糖化，而光老化简单来说，就是日光会造成胶原蛋白的流失，以及黑色素沉积等问题。
既然如此，补充胶原蛋白不就行了？道理是这个道理，但实际上并没有这么简单，在这里只告诉大家一句：补充优质高蛋白，膳食均衡，有效！
要补充蛋白质，最便捷高效的除了吃蛋白质粉之外，就是吃鸡蛋，参考中国居民膳食指南，平均下来应该每天吃1~2个鸡蛋，而且尽量选择谷饲放养有机蛋。鸡蛋可以分离出超过1500多种独特的蛋白质，不仅仅是种类多，功效也很齐全，比如消炎、抗菌、提升免疫力等，而且鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳，超过肉类，也更容易被人体吸收和转化。
②抗氧化食物
类型上建议丰富的蔬菜>低糖水果>高GI值水果，比如羽衣甘蓝、菠菜、番茄、花椰菜>苹果、蓝莓>西瓜、榴莲。一般来说，多吃蔬菜及少糖水果可以抗氧化，那这个“多”是多少呢？英国NHS有一篇文章，将每日必须的蔬菜水果分成5份，一份的量大概是一个handful（手抓）。
③优质不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸建议从天然食品中获取，尤其是Omega-3多元不饱和脂肪酸，它是人体合成各种激素和抗炎因子的必须营养素。其实像日常的花生油、芝麻油、玉米油含有的是Omega-6脂肪酸，它们是自由基的小型加油站。能让身体维持平衡健康的是菜籽油、胡桃油、橄榄油、亚麻籽油还有核桃、鱼油等。
