关于膳食纤维的补充及作用

日常生活中，人们主要是通过蔬菜水果和五谷杂粮中摄取膳食纤维。但是随着生活水平提高，肉食成为日常主要饮食，果蔬杂粮的比例相对较少，这导致日常摄取膳食纤维越来越不能满足肠道的正常运作需求。

中国营养学会推荐：成人每日摄取膳食纤维约25-35g/天。根据2016年发布的《中国居民膳食纤维摄入白皮书》中显示：国内居民每天摄入膳食纤维量平均不足13g，能达到适宜摄入量的人群不足5%。根据这个数据比例来看，想要在饮食中增加膳食纤维的摄入其实并不容易。

补充膳食纤维有什么作用？

膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维

可溶性膳食纤维：润滑肠道、软化粪便，改善便秘

不可溶性膳食纤维：增强饱腹感、促进肠道蠕动&规律排便

膳食纤维被营养界认定为第七类营养素，具有饱腹、刺激肠道蠕动、控制体重、改善便秘、控制血糖、维持肠道菌群平衡等作用。

日常如何补充膳食纤维？

豆子、蔬菜、坚果、水果、粗粮（全谷物）等食物，是膳食纤维的主要来源。多吃这些天然食物，可以补充日常所需的膳食纤维。其中粗粮和豆子的膳食纤维含量是较高的，但是粗粮和豆子的碳水太高，不能多吃。而且粗粮含有容易引发食物不耐受的麸质；豆类含有会抑制矿物质吸收的凝集素和反营养素。同时，豆类还会引发胃胀气、胃肠不适。

除了从日常饮食的果蔬中摄取膳食纤维，我们还可以通过食用膳食纤维固体饮料来补充膳食纤维。

妍膳美膳食纤维果蔬发酵粉固体饮料以水溶性膳食纤维（抗性糊精）与富含膳食纤维的圆苞车前子壳粉为主要原料，帮助补充膳食纤维，轻松解决排便困难等烦恼。同时，增加益生元和酵素成分，更有助肠道维持健康稳定的状态，守护身体健康。

圆苞车前子壳是一种天然膳食纤维来源 ，含膳食纤维高达80%以上。因富含可溶性膳食纤维，圆苞车前子壳被广泛应用于药品、保健品、食品、饮料以等产品中。

膳食纤维的好处不止解便祕、控血糖、控制体重，而且有助于降胆固醇，还是肠道益生菌的食物来源。所以要重视膳食纤维的合理摄入，才能正吃得健康。