羟脯氨酸（HYP）与衰老之间的关系

羟脯氨酸(hydroxyproline，HYP)是亚氨基酸之一，是一种非必需氨基酸，是胶原组织的主要成分之一，且为胶原中特有的氨基酸，约占胶原氨基酸总量的13%。

羟脯氨酸是胶原蛋白的主要组成部分，羟脯氨酸和脯氨酸是影响了胶原蛋白稳定性的关键，他们促使了胶原蛋白形成螺旋状的结构。

胶原蛋白是体内含量最多的蛋白质，约占人体蛋白质总量1/3。利用羟脯氨酸在胶原蛋白中含量最高这一特点，通过血液和尿液对羟脯氨酸的测定，可了解体内胶原蛋白分解代谢情况，即可作为结缔组织分解情况指标。很多疾病可伴有胶原代谢变化而引起血、尿及组织羟脯氨酸的含量改变。

研究证实，大白鼠皮肤、尾腱中羟脯氨酸含量随着动物增龄而明显降低。给6月龄大白鼠饲喂一些天然营养食品35天后，其羟脯氨酸含量有明显提高(P0.01)。表明胶原中的羟脯氨酸含量不仅与动物衰老有关，也与动物的营养成分有关。

羟脯氨酸可作为动物衰老的生化指标。