什么是添加糖？会影响健康吗

少盐少糖是养生人士一直提倡的，如果摄取过多的糖，容易导致体重增加、肥胖、糖尿病等风险。其实很多食品和饮料中都含有天然糖分，但添加糖是指在制造或加工食品或饮料时添加到食品或饮料中的任何类型的糖或甜味剂。

什么是添加糖？

添加糖是指人工加入到食品中的糖类，常见的添加糖有：红糖、蜂蜜、玉米糖浆、糖蜜、原糖或者以“ose”结尾的糖分子，比如糖、葡萄糖和蔗糖。

天然存在的糖存在于水果（果糖）或牛奶（乳糖）等食物中。虽然糖就是糖，但天然存在的糖通常伴随著纤维或蛋白质或两者兼而有之，这使得水果或牛奶等食物成为更健康、更持久的能量来源。

如何避免添加过多的糖？

有一些方法可以避免添加过多的糖分，每个人都可以从减少饮食中添加的糖分中受益。虽然这通常意味着少吃加工食品，但我们吃的大多数食物都是以某种方式加工的。

有助于平衡饮食的技巧：

1、阅读食品成分。根据自己的饮食，可以了解很多影响自己健康的成分。例如，可能会发现一直在喝的酸奶每份含糖量比某些冰淇淋高，这是因为酸奶中也添加了糖，可以尝试无糖酸奶。

2、结合常量营养素。将碳水化合物与蛋白质和一些健康脂肪搭配使用，例如鳄梨和坚果中的脂肪。正餐和零食不仅会更加饱腹和令人满意，而且它们的持续饱腹时间也会更长。