不健康饮食可能是你发胖的主因

体重居高不下，体态越来越差，到底该怎么办？肥胖不只是慢性病的根源，更可能衍生并发症、影响心理层面，尤其是女生，每一个女生都不想变胖吧。肥胖盛行率之所以快速飙升，除了生活型态改变，更可能与饮食方式有关。

不健康饮食，可能是你发胖的原因

日常饮食中我们常摄取过量的精制糖或淀粉，尤其是精制糖，它除了提供热量之外，几乎不含其他营养素，而且其吸收迅速，容易让血糖在短时间内飙升。

一般来说，当我们摄取碳水化合物（醣类）后，血糖会逐渐上升，接着体内的胰岛素就会开始作用，让血液中的葡萄糖进入肝脏、肌肉和脂肪组织，促进肌肉与脂肪的合成。

一旦我们摄取过多的醣类，身体会将它以脂肪的形式储存，长期下来就容易累积体脂肪。

如何通过饮食科学减肥？

我们都知道，正确的饮食+运动有助于瘦身，如果要从保健食品达到瘦身保健的功效，一定要正确饮食。饮食上尽量摄取“低升醣指数（低GI）”的食物，可稳定胰岛素分泌，减少脂肪堆积。另外，摄取的总热量也必须做好控制，但不是过度依赖节食，而是选择健康且能稳定血糖的食物。

维持规律运动对有心减重的人来说也相当重要，适度的肌力训练及中高强度的运动，能提高基础代谢率，有助于消耗更多热量，避免囤积脂肪。

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