益生菌的作用和功效有哪些
在我们的身体里面，藏着许多的细菌，有的细菌会危害人体的健康，但有些细菌对身体是有好处的，比如益生菌，就是一种有益于身体健康的细菌。益生菌是一统称，大致是指在食入体内后，持续于肠道繁殖，且被认为有所谓正面益生菌功效的称呼，因此种类繁多，不是单指特定菌种。
益生菌功效有哪些？
益生菌几乎是目前最火热的保健品之一了，益生菌功效具备肠胃的改善增益功能，近年也越来越多医学证明肠道微生物群，可影响人体健康。诸如肌肤、免疫能力、情绪等多方向，有许多疗效尚在探索研究中。益生菌的功效目前被证实的层面，大约在肠躁症、腹泻、便祕、肠胃蠕动或免疫系统等好处。
辨识菌种/菌株，可以在功能上找出不同功效的区分，其实就很像维他命ABC的分别，即便相同菌种，不同菌株也会有差异性。益生菌的功主要是：提高成分吸收率、促进新陈代谢、调整菌相、帮助排便等等。
以肠道维护来说，益生菌功效推荐对人体具备：缩短食物停留肠道时间、降低病菌以及有害物质对人体的影响，以及调节肠道的免疫反应。
由于消化系统本来就有人体近七成的免疫细胞存在，可以马上分辨入口的食物有无有害物质，即时做出反应。若是能精准补充对的益生菌种，拥有良好消化菌丛，间接等于改善身体保护能力哦！
另外，也有不少益生菌会作为搭配去刺激小肠，进而让某些主要成分提高吸收率，藉此让产品功效达到更好。
不过，虽然描述了许多益生菌的功效，但终究肠胃问题，并非单纯补充益生菌就能解决，我们仍需在生活习惯如：补充足够水量、蔬果摄取、良好饮食均衡上，做基本程度的改善，才有让益生菌发挥最大功效的消化道环境。
这样吃影响益生菌功效：通常益生菌需要避免碰上特定条件及状况，诸如太酸或者高温环境，否则容易降低效果。
推荐用以下方法：
1、建议40度以下水温
有些益生菌会以粉状剂型作为产品贩售，这时候就要避免倒进热水，建议搭配40度以下的温冷饮(有些人会比较怕药物气味)。至于其他胶囊状、果冻状、锭剂等，也不能搭配热饮一起服用。高温会抑制其活性，以及活菌数量，导致效果被破坏。
2、不搭配抗生素服用
抗生素的功能为抑制细菌生长，这会使得吃进去的好菌们被破坏。如果有抗生素的使用需求，建议可以在2小时后再使用益生菌哦！
3、饮食习惯不佳
维持良好作息，一向是保健品/保养品的首要原则。前述提到的益菌生，可以让吸收进去的益生菌促进生长，才能长效。简单地说，平时摄取的蔬果、全谷根茎类、豆类必须足够，让补充的益生菌有良好环境，发挥效用。
4、避免油炸、烧烤食物
这类食品容易影响免疫系统，进而削弱了益生菌的活性运作，不建议搭配使用。
